كعكة الأرز

وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص

نحتاج من وقت لاخر إلى لمسات تجديدية في الأطعمة والمأكولات، واليوم نقدم لك طريقة عمل كيك الأرز، طريقة سهلة ويمكن تنفيذها في البيت، جربيها.

المقادير

• سكر , 750 غم
• ماء , 1 كوب
• أرز , 200 غم
• حليب كامل الدسم , 1 لتر
• فانيلا , 1 ملعقة كبيرة
• سكر , 150 غم
• بيض , 2 بيضة
• قشطة , 1 علبة
• زبيب , 120 غم

طريقة التحضير

في اناء نضع السكر والماء يطهو حتى يصبح لونه ذهبي مع عدم التحريك

نسخن الفرن على درجة حرارة 180

نضع الأرز ليطبخ في الماء لمدة 4 دقائق ثم يصفى

نغلي الحليب مع الفانيلا ثم نضيف له الأرز

نحرك الخليط بملعقة خشبية لمدة 30 دقيقة فوق النار

في وعاء نخفق البيض والسكر والقشطة و نضيفه للأرز

في قالب للفرن نضع خليط الأرز وندهنه بالكراميل من فوق

يدخل الى الفرن لمدة 30 دقيقة