طريقة عمل الدجاج المتبل بالبهارات مع الفيتوتشيني
سنقدم لكم في السطور القادمة طريقة عمل الدجاج المتبل بالبهارات مع الفيتوتشيني من المطبخ الإيطالي، ما يميز هذا الطبق هي البهارات الإيطالية إذ أن قطع الدجاج فيها تتبل لمدة نصف ساعةٍ حتى تتشرب نكهة البهارات مع زيت الزيتون والثوم..لن نطيل عليكِ، نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج المتبل بالبهارات مع الفيتوتشيني.
المقادير
- مكرونة الفيتوتشيني , علبة
- البهارات الإيطالية , ¾ ملعقةٍ صغيرةٍ
- ثوم مفروم جيداً, ملعقةٍ ونصف صغيرةٍ
- زيت الزيتون , 4 ملاعق
- أنصاف صدور الدجاج , 4 قطع
طريقة التحضير
- يسخّن الفرن على درجة حرارةٍ 350 فهرنهايت.. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت.
- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاءٍ.. وتُضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها..
- يتبل الدجاج ويوضع في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة..
- بعدها يرفع الدجاج من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة إلى أن يستوي الدجاج.
- في هذه الأثناء يجب عليك ان تقومي بسلق معكرونة الفيتوشيني الى حد الإستواء
- نخلط الدجاج مع مكرونة الفيتوشيني ونضع عليها الصلصة التي نرغب بها سواءً كانت الصلصة البيضاء او غيرها
- يقدم الطبق ساخناً
- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاءٍ.. وتُضاف على الدجاج بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها..
- يتبل الدجاج ويوضع في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة..
- بعدها يرفع الدجاج من وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة إلى أن يستوي الدجاج.
- في هذه الأثناء يجب عليك ان تقومي بسلق معكرونة الفيتوشيني الى حد الإستواء
- نخلط الدجاج مع مكرونة الفيتوشيني ونضع عليها الصلصة التي نرغب بها سواءً كانت الصلصة البيضاء او غيرها
- يقدم الطبق ساخناً
إرسال تعليق Blogger Facebook