سلطة الخس الإيطالية

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص

طريقه عمل سلطة الخس الايطالية خالية من الكوليسترول وصحية 100 %، وننصح كافة ربات المنازل صنعها

المقادير

• زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
• خل , 1 ملعقة صغيرة
• سكر , 3 ملعقة صغيرة
• مسحوق الخردل , 3 ملعقة صغيرة
• ثوم , 3 فصوص
• الخرشوف , 12 قطعة
• خس , شرائح نحيفة , 1 كوب
• فلفل رومي أحمر , شرائح طولية , 1 كوب
• جزر , مبشور , 1 كوب
• بصل أحمر, شرائح نحيفة , 1/2 حبة
• زيتون أسود , مقطع , 2 ملعقة كبيرة
• زيتون أخضر شرائح , 2 ملعقة كبيرة
• خيار, شرائح , 1 كوب
• جبن حلوم , شرائح , 1/2 كوب
• فلفل أسود , 1 ملعقة صغيرة
• بهارات إيطالية , 3 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في برطمان محكم الإغلاق , ضعي زيت الزيتون و الخل و السكر و مسحوق الخردل و الدوش و الثوم . أحكمي إغلاقه و رجيه جيدا . أضيفي تتبيله السلطة و أعيدي إحكام الغطاء و رجيه . ضعي قطع الخرشوف و غطيه . ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
في وعاء , اخلطي الخس و الخيار و الجزر و نوعي الزيتون و الفلفل الرومي و البصل.
رشي شرائح الجبن بالملح و الفلفل , اشويها على الجانبين حتى تتحمر . رشيها بالبهارات الإيطالية .
في صحن التقديم , ضعي خليط السلطة . ضعي قطع الخرشوف عليه مع تتبيله . رصي قطع الجبن المشوي على السطح ، تقدم دافئة وبالصحة والعافية .