سلطة البروكولي بالجبنة
يحتوي البروكلي على العديد من الفيتامينات والمعادن لذلك اخترنا لك طريقة عمل سلطة البروكولي بالجبنة اللذيذة والصحية
المقادير
- جبنة بيضاء , 1/2 كوب
- بصل مقطع , 1 حبة
- طماطم , 2 حبة
- ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
- أوريجانو , 1 ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة , 1 ملعقة صغيرة
- ماء مغلي , 3 كوب
- سكر , 1 ملعقة كبيرة
- بروكلي مقطع , 1كوب
طريقة التحضير
ضعي الماء المغلي مع السكر في قدر على النار وأضيفي قطع البروكلي .
واتركيها تغلي لـ 3 دقائق .
إرفعي البروكولي من الماء وضعيها في وعاء مليء بالماء بارد جداً حتى تبرد تماماً .
في وعاء التقديم ، ضعي الطماطم وفوقها البروكولي والجبنة .
لتحضير الصلصة :
أخلطي زيت الزيتون مع الثوم البودرة والأوريجانو والملح .أسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطي برفق .
أتركي السلطة جانباً لبعض الوقت حتى تتشرّب الصلصة وانثري البصلة المفرومة شرائح فوقها ثمّ قدّميها .
إرسال تعليق Blogger Facebook