سلطه الباذنجان بالمايونيز

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص

جربي عمل سلطة الباذنجان الباردة بطريقة شهية جداً، سهلة التحضير ومغذية

المقادير

• باذنجان مقطع ومقلي , 2 حبة
• بطاطس مقطع ومقلي , 2 حبة
• فلفل رومي الوان مقطع , 2 حبة
• خس مقطع شرائح رفيعه , 5 ورقة
• كزبرة , 1/4 كوب
• خبز محمص ومقطع مربعات , 1 رغيف
• الصوص: ,
• مايونيز , 2 ملعقة كبيرة
• ليمون , 1 حبة
• ملح , حسب الكمية
• فلفل أسود , حسب الكمية

طريقة التحضير

ضعي طبقة من الفلفل الرومي بألوانه

ضعي أوراق الخس

إضافة القليل من الصوص

ضيفي نصف كمية البطاطا

ضيفي نصف كمية الباذنجان

ثم ضيفي طبقة أخرى من الصوص

ثم ضيفي باقي كمية الباذنجان والبطاطا والفلفل الرومي

اسكبي أخر كمية من الصوص

ثم ضيفي على وجه الطبق الكزبرة والخبز المقلي