طريقة عمل شوربة المكرونة

تكفي لـ 4 أشخاص

إليكِ طريقة عمل شوربة المكرونة، وهي تعتبر من الشوربات المفيدة والشهية وسهلة التحضير، استمتعي بالوصفة وشاركينا رأيك:

المقادير

• مكرونة أشكال مسلوقة نصف سلقة ومغسولة بالماء البارد,300 غرام
• ملح , حسب الرغبة
• سمن نباتي ,2 ملعقة كبيرة
• جزر مقطَّع مكعبات,2 حبة
• بطاطا مقطعة مكعبات,2 حبة
• صدور دجاج مقطعة مكعبات,3 صدر
• فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
• بقدونس مفروم ناعم,0.25 كوب
• ماجي , مكعب
• بصل مبشور , حبة
• بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
• ماء ساخن ,2.50 لتر

طريقة التحضير

- في قدر عميق ضعي البصل المبشور والسمن وقلبيهم معاً لمدة 3 دقائق على نار هادئة ثم ضعي مكعبات صدر الدجاج وقلبيهم معاً حتى تُقارب مكعبات الدجاج على النضج ويجف ماؤها.
- أضيفي مكعبات البطاطا والجزر والفلفل الأسود والملح والماجي والبهارات المشكلة وكوب من الماء إلى الدجاج والبصل وقلبيهم معاً حتى تنضج البطاطا وينضج الجزر.
- أضيفي المكرونة المسلوقة وباقي كمية الماء الساخن والمزيد من الملح أو الماء إذا إحتاج الأمر وأتركي شوربة المكرونة تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
- أسكبي شوربة المكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدِّميها ساخنةً على المائدة وتمتعي بالمذاق الشهيّ.